夏季如何预防肠道传染病?

日期: 2021-06-17 浏览量:251 来源:阜新新闻网 责任编辑:许桓 文字大小:

  夏季气温高,湿度大,易于细菌生长繁殖,是霍乱、细菌性痢疾等感染性腹泻高发季节。为把好病从口入关,疾控部门提醒要注意以下几方面:饭前、便后和加工食物前要用肥皂水、洗手液等清洁剂认真彻底洗手,防止病菌经手入口;喝开水,不喝生水,不使用不洁的水漱口、刷牙;吃剩饭菜要放在冰箱储存,不要吃未在冰箱储存或储存时间较长的食物;水产品烹饪时间要充足,不可生食;加工凉拌菜时要生熟分开,要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器,避免交叉感染;生吃瓜果蔬菜要洗净;尽可能不要在路边摊或卫生条件差的餐馆进餐,在外尽量少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

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