怎样利用营养标签选食品?

日期: 2021-04-19 浏览量:287 来源:阜新新闻网 责任编辑:许桓 文字大小:

  在购买食品时大家要学会看营养标签,计算核心营养素的含量,根据自己身体状况选择适合自己的食品,这样才更有利于健康。一般健康人:蛋白质是比较有益健康的营养素,可以参考营养标签中蛋白质指标,选择蛋白质含量高(营养标签中每100克食品蛋白质含量≥12克或每100毫升食品蛋白质含量≥6克)的产品;糖尿病人:可以参考营养标签中糖、碳水化合物等指标,选择含糖低(营养标签中每100克或100毫升食品糖含量≤5克)的食物;肥胖的人:选择低能量低脂肪(每100克食品脂肪含量≤3克或100毫升食品中≤1.5克)的食物;高血压病人:要特别关注“钠”的含量,选择钠低(营养标签中每100克或100毫升食品中钠含量≤120毫克)的食物;有特殊需求的人群:可根据营养标签中声称“高钙”“低脂肪”“低胆固醇”等进行选择。

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